Deliciosas recetas de postres con turrón blando para preparar en tu Thermomix

En el mundo de la repostería, el turrón blando es uno de esos ingredientes que siempre nos evoca a momentos especiales. Si eres fanático de esta delicia y además tienes una Thermomix en casa, estás de suerte. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un exquisito postre con turrón blando utilizando tu thermomix. ¡No te lo pierdas!

Deliciosas recetas de postres con turrón blando en la Thermomix

¡Claro! Aquí te presento algunas deliciosas recetas de postres con turrón blando que puedes preparar en la Thermomix:

1. Tarta de turrón blando: Tritura el turrón en la Thermomix hasta obtener una textura fina. Luego, mezcla con crema de leche y azúcar. Vierte la mezcla sobre una base de galletas trituradas y deja enfriar en la nevera hasta que cuaje. ¡Una tarta cremosa y celestial!

2. Helado de turrón blando: En la Thermomix, combina leche, nata, azúcar y turrón blando picado. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea y luego pasa a la heladera siguiendo las instrucciones del fabricante. Disfruta de un refrescante helado de turrón casero.

3. Flan de turrón blando: Primeramente, carameliza el molde utilizando azúcar. Luego, en la Thermomix, mezcla huevos, leche, azúcar y turrón blando hasta obtener una crema suave. Vierte en el molde caramelizado y cocina al baño maría en el horno hasta que esté firme. Desmolda y sirve frío.

4. Cupcakes de turrón blando: Prepara una masa de cupcakes tradicional en la Thermomix. Luego, añade trocitos de turrón blando a la masa y hornea como de costumbre. Decora con crema de turrón blando y disfruta de unos cupcakes irresistibles.

5. Trufas de turrón blando: Tritura el turrón blando en la Thermomix y mezcla con galletas trituradas y un poco de licor de almendras. Forma bolitas y rebózalas en cacao en polvo. Deja enfriar en la nevera hasta que estén firmes. ¡Unas trufas deliciosas para disfrutar en cualquier ocasión!

Estas son solo algunas ideas de postres con turrón blando que puedes preparar utilizando la Thermomix. ¡Espero que las disfrutes y sorprendas a tus seres queridos con estas delicias dulces!

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Origen e historia del turrón blando

El turrón blando es un clásico postre de origen español que se remonta al siglo XV. Su receta tradicional consiste en una mezcla de almendras molidas, miel y azúcar, que se cocina lentamente hasta alcanzar una textura suave y pegajosa. Se cree que los árabes introdujeron esta delicia durante su dominio en la península ibérica, ya que el turrón se asemeja a dulces populares en el mundo árabe.

Receta de turrón blando con thermomix

La thermomix es un robot de cocina muy utilizado en la preparación de postres, incluyendo el turrón blando. A continuación, te presentamos una receta sencilla y práctica para hacer turrón blando con thermomix:

1. Ingredientes:
- 250 gramos de almendras crudas.
- 250 gramos de azúcar.
- 250 gramos de miel.
- 50 gramos de agua.
- 1 clara de huevo.

2. Preparación:
- En primer lugar, coloca las almendras en el vaso de la thermomix y tritúralas durante unos segundos a velocidad 5-7. Luego, reserva las almendras trituradas.
- A continuación, añade al vaso el azúcar, la miel y el agua. Programa la thermomix a temperatura varoma, velocidad 2 durante aproximadamente 15 minutos, sin poner el cubilete para evitar la formación de humedad.
- Transcurrido este tiempo, la mezcla habrá adquirido una consistencia líquida y transparente. En ese momento, añade las almendras trituradas y la clara de huevo al vaso de la thermomix, y programa 2 minutos a velocidad 4.
- Por último, vierte la mezcla en un molde rectangular previamente forrado con papel de hornear y deja reposar durante al menos 24 horas en un lugar fresco y seco.

Variantes y presentaciones del turrón blando

Además de la receta tradicional, existen diversas variantes del turrón blando que pueden adaptarse a diferentes gustos y preferencias. Algunas de las variantes más populares son:

- Turrón blando con chocolate: se añaden trozos de chocolate a la receta tradicional, lo que le da un toque extra de sabor y textura.
- Turrón blando con frutas confitadas: se incorporan trozos de frutas confitadas como naranja, limón o cereza a la mezcla, brindando un contraste de sabores y colores.
- Turrón blando con licor: se puede agregar una pequeña cantidad de licor, como ron o brandy, para darle un toque de sofisticación y aroma.

En cuanto a la presentación, el turrón blando se suele cortar en barritas o porciones individuales, que se envuelven en papel de celofán o se colocan en cajas de regalo. También se puede servir acompañado de helado, frutas frescas o crema batida para crear una presentación más elaborada.

Curiosidades sobre el turrón blando

- El turrón blando es uno de los postres más populares durante las fiestas navideñas en España, especialmente en las regiones de Alicante y Jijona, donde se produce la mayor cantidad de turrones.
- El término "turrón" proviene del árabe "turun", que significa "dulce". Este nombre se ha mantenido a lo largo de los años y ha pasado a formar parte del vocabulario culinario en español.
- En España, existe una denominación de origen para el turrón de Jijona y el turrón de Alicante, lo que garantiza la calidad y autenticidad de estos productos tradicionales.
- El turrón blando es un postre muy energético debido a su alto contenido de almendras y azúcares, por lo que se recomienda consumirlo con moderación.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hacer un postre de turrón blando utilizando la Thermomix?

Para hacer un delicioso postre de turrón blando utilizando la Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 300 gramos de turrón blando
- 400 ml de leche
- 200 ml de nata para montar
- 100 gramos de azúcar
- 3 huevos

Ahora, sigue estos pasos para preparar el postre:

1. En el vaso de la Thermomix, coloca el turrón blando y trocéalo en velocidad 5 durante unos segundos, hasta que quede bien desmenuzado.

2. Añade la leche, la nata y el azúcar al vaso. Programa la Thermomix a temperatura 90°C, velocidad 3, durante 8 minutos.

3. Mientras tanto, separa las claras de las yemas de los huevos. Reserva las claras.

4. Agrega las yemas al vaso de la Thermomix y programa nuevamente a temperatura 90°C, velocidad 3, durante 5 minutos.

5. Con la ayuda de una espátula, baja los restos de la mezcla hacia el fondo del vaso y programa nuevamente a temperatura 90°C, velocidad 3, durante 4 minutos.

6. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande apto para horno.

7. Precalienta el horno a 180°C.

8. Monta las claras a punto de nieve en la Thermomix a velocidad 3 y medio durante 4 minutos.

9. Cubre la mezcla del turrón con las claras montadas, asegurándote de que estén bien repartidas.

10. Hornea el postre durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

11. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso postre de turrón blando hecho en casa utilizando la Thermomix. Puedes servirlo solo o acompañado de frutas frescas o alguna salsa de chocolate. ¡Disfruta de esta dulce tentación!

¿Cuál es la mejor receta de postre de turrón blando que se puede hacer en la Thermomix?

La mejor receta de turrón blando que se puede hacer en la Thermomix es la siguiente:

Ingredientes:
- 200 g de almendras crudas peladas
- 200 g de azúcar
- 100 g de miel
- 2 claras de huevo

Pasos:
1. En primer lugar, coloca las almendras en el vaso de la Thermomix y tritúralas con unos golpes de turbo. Luego, reserva.

2. A continuación, añade al vaso el azúcar y la miel, y programa **5 minutos a 70°C en velocidad 3**.

3. Mientras tanto, monta las claras de huevo a punto de nieve en otro recipiente aparte.

4. Una vez que el tiempo de la Thermomix haya terminado, añade las almendras trituradas y las claras montadas al vaso. Programa **30 segundos en velocidad 3**, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

5. Por último, vierte la mezcla en un molde apto para turrón o en uno forrado con papel de horno. Presiona suavemente con una espátula para asegurarte de que no hay huecos de aire.

6. Deja enfriar el turrón a temperatura ambiente durante unas horas, y luego desmóldalo con cuidado. Puedes conservarlo en la nevera para que adquiera una textura más firme antes de servir.

¡Ya tienes tu delicioso turrón blando casero hecho en la Thermomix! Disfrútalo como un dulce postre navideño o como un regalo para tus seres queridos.

¿Qué ingredientes se necesitan para preparar un postre de turrón blando con Thermomix?

Para preparar un delicioso postre de turrón blando con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 200 gramos de almendras crudas sin piel
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de miel
- 2 claras de huevo
- 1 pizca de sal

Nota: La Thermomix es una máquina de cocina multifuncional que permite triturar, mezclar, cocinar y emulsionar los alimentos de manera fácil y rápida.

Pasos a seguir:

1. En primer lugar, coloca las almendras en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante 10 segundos a velocidad 6. Luego, reserva en un recipiente aparte.

2. A continuación, añade al vaso el azúcar y la miel, y programa la Thermomix a temperatura varoma, durante 7 minutos a velocidad 3.

3. Mientras tanto, monta las claras de huevo con una pizca de sal en un recipiente aparte, hasta obtener un punto de nieve firme.

4. Cuando haya pasado el tiempo en la Thermomix, incorpora las almendras trituradas y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.

5. Seguidamente, añade las claras de huevo montadas al vaso de la Thermomix y mezcla suavemente con la espátula, realizando movimientos envolventes, para que la masa quede homogénea.

6. Por último, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas, o hasta que el turrón esté firme.

Una vez que el turrón blando haya adquirido consistencia, podrás desmoldarlo y cortarlo en porciones para disfrutarlo como postre o regalarlo a tus seres queridos. ¡Buen provecho!

¿Se puede hacer un postre de turrón blando sin utilizar la Thermomix?

Sí, es posible hacer un delicioso postre de turrón blando sin usar una Thermomix. Aquí te dejo una receta sencilla:

Ingredientes:
- 250 gramos de almendras peladas
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de miel líquida
- 2 claras de huevo
- Papel de horno

Pasos a seguir:

1. En primer lugar, tritura las almendras en un procesador de alimentos o utilizando una licuadora hasta obtener una consistencia de polvo fino.

2. A continuación, en un recipiente grande, mezcla el azúcar y la miel líquida hasta que estén bien combinados.

3. Luego, bate las claras de huevo a punto de nieve en un recipiente aparte. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo manualmente con un batidor de mano.

4. Añade las claras de huevo batidas a la mezcla de azúcar y miel, y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.

5. Agrega las almendras trituradas a la mezcla y revuelve bien para incorporar todos los ingredientes.

6. Cubre un molde rectangular con papel de horno y vierte la mezcla en él, asegurándote de nivelarla uniformemente.

7. Deja reposar el turrón en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.

8. Una vez que el turrón esté firme, retíralo del molde y córtalo en porciones individuales.

¡Y listo! Ya tienes tu turrón blando casero, sin necesidad de usar una Thermomix. Puedes disfrutarlo como postre o incluso envolverlo en papel de celofán para regalar. ¡Buen provecho!

¿Cuánto tiempo toma preparar un postre de turrón blando en la Thermomix?

El tiempo que toma preparar un postre de turrón blando en la Thermomix puede variar dependiendo de la receta específica que estés siguiendo. Sin embargo, en general, el proceso de preparación del turrón blando en la Thermomix suele tomar alrededor de 15 a 20 minutos.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de almendras crudas
- 150 gramos de azúcar
- 50 gramos de miel
- 50 gramos de agua
- 1 clara de huevo

A continuación, sigue los siguientes pasos:
1. Coloca las almendras en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante unos segundos a velocidad 10, hasta obtener una textura de polvo fino.
2. Añade el azúcar, la miel y el agua al vaso y programa la Thermomix a velocidad 3, temperatura 100 grados durante 10 minutos.
3. Mientras tanto, bate la clara de huevo a punto de nieve en otro recipiente aparte.
4. Cuando termine el tiempo de cocción, añade la clara de huevo batida al vaso de la Thermomix y mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 3.
5. Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande forrado con papel de hornear y deja enfriar a temperatura ambiente durante al menos 4 horas, o hasta que el turrón esté firme.
6. Desmolda el turrón y ya está listo para ser disfrutado.

Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar, así que es importante estar atento y ajustar según sea necesario. Una vez que hayas dominado la receta básica del turrón blando en la Thermomix, puedes experimentar agregando otros ingredientes como frutas confitadas o chocolate para personalizar aún más tu postre. ¡Disfruta de tu delicioso turrón blando casero!

¿Existen variaciones o modificaciones de la receta clásica de postre de turrón blando que se pueden hacer con Thermomix?

Sí, definitivamente se pueden hacer variaciones y modificaciones de la receta clásica de postre de turrón blando utilizando la Thermomix. Esta maravillosa máquina nos permite agilizar el proceso y obtener resultados deliciosos. Aquí te comparto una variante de la receta clásica de turrón blando que puedes hacer con Thermomix:

Ingredientes:
- 300 gramos de almendras crudas
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de miel
- 50 gramos de agua
- 2 claras de huevo

Preparación:
1. Primero, coloca las almendras en el vaso de la Thermomix y tritúralas durante unos segundos en velocidad 5-7-10, hasta que estén bien picadas pero sin convertirlas en polvo.
2. Retira las almendras trituradas del vaso y reserva.
3. A continuación, vierte el azúcar, la miel y el agua en el vaso de la Thermomix y programa 8 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 3.
4. Mientras tanto, monta las claras de huevo a punto de nieve en un recipiente aparte.
5. Cuando termine el tiempo programado en el paso anterior, añade las almendras reservadas al vaso de la Thermomix y mezcla todo durante 10 segundos a velocidad 4.
6. Luego, incorpora las claras de huevo montadas al vaso de la Thermomix y programa 15 segundos a velocidad 2, para que se integren bien todos los ingredientes.
7. Finalmente, vierte la mezcla en un molde adecuado, que puede ser rectangular o redondo, previamente forrado con papel de horno.
8. Deja reposar el turrón en el molde durante al menos 12 horas a temperatura ambiente, para que tome consistencia.
9. Una vez que haya reposado, desmolda el turrón y córtalo en porciones del tamaño deseado.

¡Y listo! Tu variante de turrón blando hecho con Thermomix está listo para disfrutar. Puedes guardarlo en un recipiente hermético para conservarlo correctamente. Espero que esta receta sea de tu agrado y puedas probarla en casa. ¡Buen provecho!

¿Cuál es el origen del postre de turrón blando y cómo ha evolucionado a lo largo del tiempo?

El origen del postre de turrón blando se remonta a la Edad Media en la península ibérica, específicamente en la región de Alicante, España. El turrón es una mezcla de dos ingredientes principales: almendras y miel.

La palabra "turrón" proviene del vocablo árabe "torrone", que significa mezclar. Durante la época medieval, la producción de turrón se llevaba a cabo en los monasterios y conventos, donde los monjes y monjas utilizaban miel de abeja no solo como endulzante, sino también como aglutinante para unir las almendras.

Con el paso del tiempo, la receta se fue perfeccionando y se añadieron nuevos ingredientes, como clara de huevo, azúcar y otros frutos secos como nueces o avellanas. Además, se comenzaron a utilizar técnicas de cocción y elaboración más precisas, lo que permitió obtener una textura más suave y homogénea.

La popularidad del turrón creció rápidamente y empezó a exportarse a diferentes países europeos. En el siglo XIX, se comenzó a comercializar en forma de tabletas prensadas, lo que facilitó su consumo y distribución. Aunque tradicionalmente el turrón se asociaba con las festividades navideñas, actualmente es posible encontrarlo en el mercado durante todo el año.

Hoy en día, existen diferentes variedades de turrón blando, como el de Jijona, que debe contener al menos un 60% de almendras. También se han creado versiones sin azúcar y aptas para personas con intolerancias o restricciones dietéticas.

El turrón blando ha evolucionado a lo largo del tiempo, adaptándose a los gustos y necesidades de cada época. Sin embargo, su esencia y tradición se mantienen intactas, convirtiéndolo en uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía española. Su sabor dulce y su textura suave lo hacen irresistible para todos aquellos amantes de los postres.

¿Qué tipo de acompañamientos o decoraciones se pueden agregar a un postre de turrón blando hecho en la Thermomix?

Hay varias opciones de acompañamientos y decoraciones que se pueden agregar a un postre de turrón blando hecho en la Thermomix. Aquí te presento algunas ideas:

1. Frutas frescas: Puedes añadir rodajas de fresas, trozos de mango, kiwi o plátano para darle un toque refrescante al postre. Además de aportar color, las frutas también le darán un contraste de sabor.

2. Salsa de chocolate: Una opción clásica es servir el turrón blando con una generosa cantidad de salsa de chocolate. Puedes hacerla en la Thermomix o simplemente derretir un poco de chocolate y agregarle un poco de leche caliente.

3. Nata montada: La nata montada es un acompañamiento delicioso para cualquier postre. Puedes utilizar la Thermomix para montarla fácilmente. Añade un poco de azúcar y esencia de vainilla para darle más sabor.

4. Caramelo líquido: Una opción dulce y deliciosa es agregar un poco de caramelo líquido al postre. Puedes hacerlo en la Thermomix calentando azúcar hasta que se caramelice y luego añadiendo un poco de agua caliente.

5. Frutos secos: Si quieres añadir un poco de textura crujiente, puedes picar algunos frutos secos como almendras, nueces o avellanas y espolvorearlos sobre el turrón blando.

6. Helado: Si quieres llevar el postre al siguiente nivel, puedes servir el turrón blando con una bola de helado de vainilla o nueces. El contraste entre el frío del helado y la suavidad del turrón será irresistible.

Recuerda que estas son solo algunas ideas, puedes dejar volar tu imaginación y agregar aquello que más te guste. ¡Disfruta de tu postre de turrón blando hecho en la Thermomix!

¿Se pueden hacer versiones veganas o sin gluten del postre de turrón blando con la ayuda de la Thermomix?

Sí, es posible hacer versiones veganas o sin gluten del postre de turrón blando utilizando la Thermomix. La Thermomix es una herramienta muy útil para adaptar recetas y utilizar ingredientes alternativos.

Para hacer una versión vegana del turrón blando:
- En lugar de utilizar miel, puedes usar sirope de agave o jarabe de arce como edulcorante.
- En lugar de utilizar clara de huevo, puedes usar aquafaba (agua de garbanzos batida), que funciona como sustituto de las claras de huevo en muchas recetas.
- También puedes añadir frutas secas, como almendras o nueces, para darle más sabor y textura al turrón.

Para hacer una versión sin gluten del turrón blando:
- Asegúrate de utilizar ingredientes libres de gluten, como harinas sin gluten (como harina de arroz, harina de almendras o harina de maíz).
- También debes asegurarte de que los otros ingredientes utilizados, como las almendras o frutas secas, sean aptos para celíacos y no estén contaminados con gluten.

Para adaptar una receta tradicional de turrón blando a una versión vegana o sin gluten utilizando la Thermomix, puedes seguir estos pasos:
1. Busca una receta de turrón blando tradicional y revisa los ingredientes.
2. Haz los cambios necesarios para adaptar los ingredientes a una versión vegana o sin gluten, como se mencionó anteriormente.
3. Utiliza la Thermomix para mezclar los ingredientes y preparar el turrón siguiendo las instrucciones de la receta.
4. Una vez que la mezcla esté lista, viértela en moldes adecuados y deja enfriar en la nevera durante varias horas hasta que se solidifique.
5. Desmolda el turrón y disfruta de tu versión vegana o sin gluten del postre.

Recuerda siempre leer las etiquetas de los ingredientes para asegurarte de que son aptos para la dieta que deseas seguir. ¡Disfruta de tu turrón blando casero y adaptado a tus necesidades!

¿Hay algún truco o consejo especial para asegurar que el postre de turrón blando hecho en la Thermomix salga perfecto?

Para asegurar que tu postre de turrón blando hecho en la Thermomix salga perfecto, aquí te dejo algunos trucos y consejos:

1. **Ingredientes de calidad**: Utiliza ingredientes de buena calidad para obtener un mejor resultado en tu turrón blando. El turrón tradicionalmente se hace con almendras, miel y azúcar, así que asegúrate de obtener los mejores productos posibles.

2. **Tiempos y temperaturas**: Sigue al pie de la letra las indicaciones de tu receta en cuanto a tiempos y temperaturas. La Thermomix es una herramienta muy precisa, así que asegúrate de ajustarla correctamente para obtener los resultados deseados.

3. **Picado regular de las almendras**: Antes de comenzar a preparar tu turrón blando, asegúrate de picar las almendras de manera regular. Esto le dará una textura uniforme al postre una vez terminado.

4. **Cuidado con la miel**: La miel es uno de los ingredientes clave en el turrón blando, pero también puede afectar la consistencia final si no se utiliza correctamente. Asegúrate de calentar la miel antes de incorporarla a la mezcla, para que sea más fácil de integrar.

5. **Mezclar adecuadamente**: Sigue las instrucciones de tu receta con respecto a la velocidad y el tiempo de mezclado. Mezclar demasiado puede hacer que el turrón se vuelva pegajoso, mientras que mezclar poco puede hacer que se desmorone.

6. **Molde y enfriamiento**: Utiliza un molde adecuado para dar forma a tu turrón blando y asegúrate de dejarlo enfriar completamente antes de desmoldarlo. Esto permitirá que tome la consistencia adecuada y se mantenga firme al cortarlo.

Recuerda que la práctica hace al maestro, así que no te desanimes si tu primer intento no sale perfecto. ¡Sigue estos consejos y tendrás un delicioso turrón blando hecho en la Thermomix en poco tiempo!

En conclusión, el postre con turrón blando hecho en Thermomix es una opción deliciosa y fácil de preparar. La textura suave y cremosa del turrón se combina perfectamente con otros ingredientes para crear un postre irresistible. Además, gracias a la Thermomix, no solo ahorramos tiempo y esfuerzo en la elaboración, sino que también garantizamos un resultado homogéneo y de calidad. No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con un postre navideño único y exquisito. ¡Buen provecho!

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